Păr Asiatic Nashi Hosui – Fructul exotic, crocant și dulce ca mierea
Originar din Asia, părul Nashi este adesea numit „măr-păr” datorită formei sale sferice, însă este din punct de vedere botanic o pară (Pyrus pyrifolia). Soiul Hosui este considerat unul dintre cele mai gustoase și populare soiuri de Nashi din lume. Spre deosebire de perele europene (care devin moi și untoase), Nashi Hosui se consumă crocant, direct de pe pom, oferind o senzație răcoritoare inegalabilă, datorită conținutului uriaș de suc.
Caracteristicile Fructului
Aspect și Mărime: Fructele sunt de mărime mijlocie spre mare (150 - 200 grame), cu o formă perfect rotundă (sferică). Pielița este subțire, de o nuanță superbă de bronz-auriu, cu o textură ușor rugoasă, complet acoperită de lenticele punctate.
Gust și Textură: Este o adevărată explozie de prospețime! Pulpa este alb-gălbuie, extrem de suculentă (peste 80% apă), foarte fermă și crocantă. Gustul este intens dulce, lipsit de aciditate, cu o aromă exotică subtilă și răcoritoare.
Caracteristicile Pomului
Vigoare și Rodire: Pomul are o vigoare mijlocie, formând o coroană aerisită, cu ramuri de rod flexibile care au tendința de a se arcui sub greutatea fructelor. Intră pe rod foarte rapid (chiar din anul 2 de la plantare) și este extrem de productiv. Pentru a obține fructe de calibru mare, rărirea fructelor primăvara este absolut necesară.
Rezistență: Este un pom rustic, care se adaptează excelent la condițiile climatice din țara noastră. Prezintă o rezistență foarte bună la gerurile de peste iarnă și o toleranță excelentă la bolile specifice părului (precum rapănul).
Detalii de Plantare, Recoltare și Polenizatori
Maturitatea de recoltare: Hosui este un soi de vară-toamnă timpurie. Fructele se recoltează la sfârșitul lunii august – începutul lunii septembrie. Un detaliu important: fructele Nashi se coc complet pe pom (nu se culeg verzi precum perele clasice) și trebuie savurate atunci când au prins culoarea aurie specifică.
Polenizare: Este un soi parțial autofertil, dar pentru recolte abundente și fructe mari se recomandă plantarea alături de alte soiuri de Nashi (precum Nijisseiki sau Chojuro) sau chiar alături de soiul european Williams, cu care se polenizează excelent.
Capacitatea de păstrare: Fructele au o durată de păstrare remarcabilă. Deși sunt de vară-toamnă, la frigider sau în depozite frigorifice pot fi păstrate proaspete și crocante timp de 2-3 luni.