Măr FUJI

Soiul de măr Fuji este un adevărat etalon al calității în pomicultură. Obținut în Japonia din încrucișarea soiurilor Ralls Janet și Red Delicious, a devenit rapid unul dintre cele mai cultivate și iubite soiuri la nivel global. Este un soi de iarnă târziu, ideal pentru cei care își doresc mere proaspete, dulci și crocante chiar și în sezonul rece.

Caracteristicile Fructului

• Aspect și Mărime: Fructele sunt mari (180 - 220 grame), de formă sferic-turtită. Pielița este groasă, de o culoare de fond galben-verzuie, acoperită pe 60-80% din suprafață cu un roșu-cărămiziu pal, străbătut de dungi subtile.

• Gust și Textură: Punctul forte al soiului Fuji este calitatea gustativă. Pulpa este de culoare alb-crem, foarte fermă, extrem de crocantă și plină de suc. Gustul este preponderent dulce, cu o aciditate foarte scăzută și o aromă deosebită, care se intensifică pe perioada depozitării.

Caracteristicile Pomului

• Vigoare și Rodire: Pomul are o vigoare mijlocie spre mare, formând o coroană largă și bine ramificată. Intră rapid pe rod și oferă recolte abundente. Pentru a obține fructe de calibru mare și a evita alternanța de rodire (rodirea periodică), se recomandă rărirea fructelor.

• Rezistență: Prezintă o rezistență bună la gerurile din timpul iernii. Are o sensibilitate medie la bolile specifice (precum rapănul și făinarea), răspunzând foarte bine la un program standard de tratamente fitosanitare.

Detalii de Plantare, Recoltare și Polenizatori

• Maturitatea de recoltare: Fructele se recoltează târziu, începând cu a doua jumătate a lunii octombrie.

• Polenizare: Soiul Fuji nu este autofertil. Pentru o legare optimă a rodului, se recomandă plantarea în apropiere a unor soiuri polenizatoare compatibile, cum ar fi: Gala, Golden Delicious, Idared, Granny Smith sau Braeburn.

• Capacitatea de păstrare: Este un campion absolut la depozitare! Fructele pot fi păstrate în beciuri răcoroase până în primăvară (martie-aprilie), iar în depozite cu atmosferă controlată rezistă până la 8 luni, fără să devină făinoase sau să își piardă din suculență.