Prun Cacanska Lepotica – Frumoasa din Čačak, campioana rezistenței și a productivității
Obținut la renumitul Institut de Cercetare din Čačak, Serbia, soiul Cacanska Lepotica (în traducere „Frumoasa din Čačak”) și-a câștigat rapid locul în livezile comerciale și grădinile din întreaga Europă. Combinația perfectă între aspectul comercial impecabil al fructelor, productivitatea timpurie și toleranța remarcabilă la boli face din acest soi o alegere sigură și extrem de rentabilă.
Caracteristicile Fructului
Aspect și Mărime: Fructele sunt de mărime medie spre mare (30 - 45 grame), cu o formă ovoidală, foarte elegantă. Pielița este subțire, dar rezistentă, de un albastru-închis spre negru la maturitate deplină, acoperită cu o pruină (brumă) groasă, cenușiu-albăstruie, care le conferă un aspect comercial de excepție.
Gust și Textură: Pulpa are o culoare galben-verzuie, este foarte fermă, suculentă și crocantă. Gustul este echilibrat, dulce-acrișor, foarte răcoritor. Un avantaj major este sâmburele complet neaderent, care se desprinde cu o ușurință extraordinară de pulpă.
Caracteristicile Pomului
Vigoare și Rodire: Pomul are o vigoare mijlocie, formând o coroană rară, aerisită, cu un unghi larg de ramificare, ceea ce face tăierile de formare și rodire mult mai ușoare. Intră pe rod foarte devreme (chiar din anul 2-3 de la plantare) și se remarcă printr-o fertilitate excelentă.
Rezistență: Este renumit pentru toleranța sa ridicată la virusul Plum Pox (Sharka / Vărsatul prunului), o calitate esențială pentru orice plantație modernă. De asemenea, rezistă foarte bine la ger, la secetă și la monilioză, fiind un pom ușor de întreținut.
Detalii de Plantare, Recoltare și Polenizatori
Maturitatea de recoltare: Este un soi de vară, cu coacere timpurie. Fructele se recoltează la sfârșitul lunii iulie și în prima jumătate a lunii august, asigurând trufandale pe piață când cererea este mare. Fructele rezistă excelent la manipulare și transport.
Polenizare: Cacanska Lepotica este un soi autofertil (sau parțial autofertil în anumiți ani), legând foarte bine și singur. Pentru plantațiile intensive, se poate asorta cu soiuri precum Stanley, Cacanska Rana, Ruth Gerstetter sau D'Agen pentru un spor de recoltă.
Utilizare: Datorită fermității și aspectului, este ideal pentru consum în stare proaspătă și vânzare pe piață. Totodată, se pretează perfect pentru compoturi, gemuri, congelare și obținerea distilatelor (țuică/pălincă).