Păr Cure – Fructe masive și păstrare excelentă peste iarnă
Originar din Franța, soiul de păr Cure (cunoscut și sub numele de Pastore) este unul dintre cele mai cultivate și iubite soiuri de iarnă din țara noastră. Este preferat de generații întregi de pomicultori datorită vigoării sale, longevității, lipsei de pretenții și recoltelor spectaculoase pe care le oferă. Dacă vrei un pom robust, care să îți umple cămara cu fructe pentru iarnă, Cure este varianta ideală.
Caracteristicile Fructului
Aspect și Mărime: Fructele sunt mari și foarte mari (200 - 300 grame, uneori chiar mai mult), cu o formă piriformă alungită, adesea ușor asimetrică. Pielița este groasă, rezistentă, de culoare verde mat, care se transformă într-un verde-gălbui în timpul păstrării. Un semn de recunoaștere absolut al acestui soi este dunga fină, ruginoasă, care străbate fructul pe lungime (de la codiță până la bază).
Gust și Textură: Pulpa este de culoare alb-gălbuie, densă și ușor crocantă la recoltare, devenind semi-untoasă pe măsură ce se maturează în depozit. Este foarte zemoasă, cu un gust dulce-acrișor, răcoritor și o aromă discretă.
Caracteristicile Pomului
Vigoare și Rodire: Pomul se distinge printr-o vigoare mare, formând o coroană piramidală, largă și foarte puternică. Intră pe rod puțin mai târziu (în anii 4-5), dar compensează din plin printr-o productivitate impresionantă și constantă. Ramurile pot necesita susținere în anii cu recolte record.
Rezistență: Este un soi cu o rusticitate remarcabilă. Prezintă o rezistență excelentă la gerurile aspre de iarnă și o toleranță foarte bună la boli, în special la rapăn. Se adaptează excelent pe majoritatea tipurilor de sol, inclusiv pe cele mai reci sau grele.
Detalii de Plantare, Recoltare și Polenizatori
Maturitatea de recoltare: Este un soi autentic de iarnă. Fructele se recoltează târziu, în luna octombrie, cu puțin timp înainte de venirea primelor înghețuri. Fructele se culeg tari și se pun direct la păstrare.
Polenizare: Atenție! Părul Cure este un soi triploid. Asta înseamnă că polenul său este steril (nu poate poleniza alte soiuri) și are nevoie obligatorie de polenizatori pentru a lega rod. Se asociază perfect cu soiuri precum: Williams, Conference, Favorita lui Clapp sau Kaiser.
Capacitatea de păstrare: Păstrarea este punctul său forte. În condiții de beci, pivniță sau depozit neclimatizat, perele Cure rezistă impecabil până în lunile februarie-martie, asigurându-ți o sursă naturală de vitamine toată iarna.