Cireș GERMESDORF

Cireș Germersdorf – Etalonul cireșelor pietroase, uriașe și dulci

Originar din Germania, soiul Germersdorf și-a câștigat un loc de cinste în livezile din întreaga Europă, fiind recunoscut drept unul dintre cele mai valoroase soiuri de cireșe de masă. Fructele sale mari, crocante și aromate sunt printre cele mai căutate pe piață, reprezentând un adevărat simbol al verii și al calității superioare.

Caracteristicile Fructului

• Aspect și Mărime: Fructele sunt mari și foarte mari (8 - 10 grame), având o formă cordiformă (de inimă), ușor turtită. Pielița este lucioasă, groasă și rezistentă, având inițial o nuanță de roșu-cărămiziu, care la maturitate deplină se transformă într-un roșu-bordo intens, extrem de atractiv.

• Gust și Textură: Este o adevărată „cireașă pietroasă”! Pulpa are o nuanță roșu-gălbuie, este foarte fermă, cărnoasă, crocantă și plină de suc. Gustul este intens dulce, perfect echilibrat de o aciditate fină, cu o aromă inconfundabilă. Sâmburele este de mărime medie și se desprinde ușor de pulpă.

Caracteristicile Pomului

• Vigoare și Rodire: Pomul este de vigoare mare, formând o coroană largă, piramidală, impunătoare. Ramurile de rod sunt robuste. Intră pe rod în anul 4-5 de la plantare și, odată format, oferă producții bune și constante, recompensând pe deplin așteptarea.

• Rezistență: Prezintă o rezistență foarte bună la gerurile din timpul iernii și o toleranță remarcabilă la secetă. Un avantaj major este faptul că fructele au o toleranță bună la crăpare în anii cu ploi abundente în perioada coacerii.

Detalii de Plantare, Recoltare și Polenizatori

• Maturitatea de recoltare: Este un soi cu coacere medie spre târzie. Fructele ajung la maturitate la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie, prelungind perfect sezonul de recoltare după soiurile timpurii.

• Polenizare: Atenție! Soiul Germersdorf este autosteril (nu leagă rod folosind propriul polen). Pentru o producție bogată, are nevoie obligatorie de polenizatori compatibili în apropiere, precum: Stella, Van, Boambe de Cotnari, Kordia, Regina sau Hedelfinger.

• Valoare comercială: Datorită pulpei ferme, fructele rezistă excepțional la manipulare, transport și depozitare, menținându-și aspectul comercial zile întregi după cules. Sunt ideale pentru vânzare, dar și pentru compoturi și dulcețuri premium.